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감자 품종

품종 성질 점유율 수미 중간질 70% 대지 점질 15% 대서(선농) 분질 4% 두백 분질 4% 추백 점질 2% 서홍 점질 1% 조풍 중간질 1% 자영 점질 0.5% 하령 분질 0.5% 새봉 분질 0.3% 고운 분질 0.2% *감자 성질에 따른 적합한 요리 분류감자채 볶음, 감자 수프, 감자국, 찌개, 카레, 샐러드, 조림, 삶은 감자, 찐감자, 감자전, 감자옹심이, 해시 포테이토, 매시 포테이토, 통감자 구이, 프렌치 프라이() 가장 흔한 중간질의 수미 감자는 감자볶음부터 국, 찌개, 탕, 삶은 감자, 찐감자, 조림, 감자전에 적합하다.감자옹심이, 매시드 포테이토, 해시 포테이토, 프렌치 프라이, 포테이토칩의 경우 대서 두백등의 분질 감자가 적합하다.감자채 볶음이나 수프같은 곳에는 추백과 대지와 같은 점..

꾸미기/재배 2017.11.17

<AV to HDMI>와 <HDMI to HDMI+이어폰 단자>

게임기를 구매하다가 필요할 거 같아서 AliExpress에서 HDMI 커넥터를 구매하였다. AV2HDMI로 AV 3단자를 HDMI케이블로 변환해주는 장치이다. 가격은 알리익스프레스에서 약 14$정도 5핀 마이크로 USB 전원단자가 있고, 720p와 1080p 두가지 형태로 변환해준다. HDMI에서 오디오 이어폰 3.5파이 단자를 뽑아주는 컨버터도 구입했다.(HDMI 모니터에 볼륨 조절하는 버튼이 없어서 소리가 안 나오는 줄 알고 구입했다. 결론은 잘 나온다. ㅠ)가격은 약 8.5$ 구형 브라운관 TV가 하나 있는데, 거기에 닌텐도클래식을 연결하고 싶었다.원래는 HDMI를 AV로 변화해주는 컨버터(7$)를 사야 했는데.. 실수로 AV를 HDMI로 바꾸는 컨버터를 구입했다.HDMI2AV는 아직 배송중이다.알..

구체화/구매 2017.11.16

아스파라거스

대부분의 야채와는 달리 아스파라거스는 다년생 식물이며 수확을 하기까지 몇 년이 걸릴 수 있다. 아스파라거스는 대부분 지역에서 재배 가능하나 춥거나 시원한 지역에서 특히 잘 된다.가정에서 키울 경우 가족 한 명당 10 주씩 심을 경우 적당하며, 가족이 좋아할 경우 이보다 많이 심어야 한다. 아스파라거스 스피어가 나타나기 시작하면 약 2~3 주동안 수확할 수 있다.식물은 암수가 나뉘며, 수컷은 생산력이 좋고 암컷은 씨앗을 맺는다. 약 15 cm 이상 되는 스피어를 잘라 식용한다.땅 속으로 2 cm 가량을 칼로 잘라낸다.신선한 아스파라거스는 일주일 이상 저장할 수 있다. 몇 달 동안 먹고 싶다면 끓는 물에 3~5분간 담그고 찬물에 식힌 후 얼리면 좋다.

꾸미기/재배 2017.11.15

내진 설계

2017년 11월 15일 포항에서 진도 4~5의 강력한 지진이 수 차례 발생했다.전문가들이 이 지진이 경주 지진과 같은 양산단층 활성화에 의새 발생했다고 보고 있다.이미 지난 해에 경주에서도 5.8의 강진이 발생한 적이 있다. 한국은 내진 설계된 건물이 부족하여 지진에 취약하다.과연 건물에 적용할 수 있는 내진 설계는 무엇이 있을까?크게 두 가지로 지진 진동을 제어하는 방법과 내진 설계하는 방법이 있다. 1. 진동 제어잉카 문명에서는 접착제를 사용하지 않는 돌을 쌓아올려 지진이 심한 페루에서조차 수십 세기를 버틸 수 있는 구조물을 만들기도 했다. 시멘트와 같은 접착제를 사용하지 않은 석재 벽은 내진에 좋다.일반적으로 진동 제어를 위해서 건물 상단에 댐퍼damper를 설치하거나 건물과 지면을 베이링으로 분..

꾸미기/제작 2017.11.15

포항 지진

기상청 자료에 따르면 2017년 11월 15일 14시 29분 31초 규모 5.4의 지진이 일어났다.(36.08N 129.31E, 깊이 9 km)포항 주민들에게 피해가 없길 바란다. 한편 월성 고리 원전이 근처에 있는데 과연 안전할까 우려스럽다.원전이 폭발하는 사고는 당연히 일어나지 않겠지만, 방사능 누출의 위험은 언제나 가지고 있다.방사능 누출만으로도 대형 사고이다.탈핵 에너지 개발이 시급하다.

견지 2017.11.15

루꼴라

1. 3~10 일 안에 새싹이 나며 씨앗은 시원한 토양 5~13도 사이에서 싹을 틔운다. 싹이 나면 묘목을 5 cm 간격으로 줄 간격은 30~45 cm 간격으로 심는다. 2. 태양빛이 잘 들면 좋겠지만, 비교적 그늘에서도 자란다. 3. 시원한 날씨에 촉촉하고 비옥한 땅에서 빠르게 재배할 수 있다. (신속한 성장으로 인해 rocket이라는 이름을 얻었다.) 4. 토양이 많고 물이 잘 배출되어야 한다. 심기 전에 토양에 퇴비를 섞고, 재배시 비료를 추가하라. 5. 봄과 가을에 심을 수 있으며 재배동안 계속 수확할 수 있다. 적은 서리 정도는 버틴다. 6. 15~30 cm의 어린 잎을 골라 수확한다. 큰 잎은 거칠고 쓴 맛이 나며, 더운 날씨에도 쓴 맛이 난다. 7. 곤충이나 질병 문제는 드물다. 8. 가운데..

꾸미기/재배 2017.11.15

멜론

1. 충분한 햇살을 받고 많은 온기를 얻을 수 있는 양지 바른 장소를 선택한다. 심기를 시작하기 전에 기온이 21도 이상이 되어야 한다. 그렇지 않으면 발아하지 않는다. 2. 토양은 6~6.8PH가 적당하다. 그러면 충분한 칼슘 농도가 맞는다. PH레벨이 맞으면 퇴비나 천연 비료를 사용해 비옥하게 하라. 3. 멜론이 자라려면 최소한 1.2x1.8m의 면적이 필요하다. 충분한 공간을 확보한다. 4. 겨울이 긴 지역의 경우 실내에서 씨앗을 심어 싹을 틔운 후 날씨가 따뜻해지면 야외에 묘목을 한다. 5. 서리가 생길 것으로 예상되면 심지 말아야 한다. 멜론은 서리에서 살아남지 못하며, 씨앗은 21도 이하에서 싹을 틔우지 못한다. 6. 30cm 높이, 60~90cm 넓이의 이랑을 30~60cm 간격으로 만든다...

꾸미기/재배 2017.11.14

살고싶은 집 그리기

전원주택에 살고 싶다.항상 말로만 어떤 곳에서 살고싶다고 이야기하지 말고,직접 그려보기로 했다. 수영장도 있으면 좋겠고 천문관측을 할 수 있는 돔도 있으면 좋겠다. 볕 좋은 마당에서 놀고 싶다.가능한 한 내가 놀고 즐기는 걸 다른 사람들이 보지 않았으면 좋겠다.현관은 북쪽으로.주차도 북쪽에 했으면 좋겠다. 방도 충분히 많았으면 좋겠고, 동선도 짧았으면 좋겠다. 부엌과 거실이 마당과 가까웠으면 좋겠다.거실에는 5.1채널 이상의 오디오 시스템을 설치하고 싶었다. 2층에는 내 작업실이 있으면 좋겠다.손님방도 있으면 좋겠다.프라이버시가 지켜지면 좋겠다. 물론 집을 지을 수 있는 것은 아니지만 건축법 고려를 많이 했다.고급주택 조건은 집의 연평수가 330m^2(약 100평)을 넘거나 대지부지가 660m^2을 넘기..

구체화/그림 2017.11.14