도하

전골요리는 불고기같은 음식처럼 혼자 밥먹기 까다로운 음식이다.샤브샤브도 마찬가지인 게, 버너 앞에 전골냄비를 두고 야채와 고기 따위를 담가 먹어야 하는데 혼자 테이블을 독차지하는 것은 곤란한 일이기도 하다.몇 년전부터인가 샤브샤브를 개인 바 테이블에서 먹는 방법이 한국에 들어왔다.이전에도 백화점 푸트코트에선 스시(초밥)바테이블 처럼 샤브샤브 테이블이 도입되었다. 동대문 현대시티아울렛 지하 2층에 있는 (iHOTPOT)도 그런 가게 중 하나이다. 샤브샤브 메뉴는 육수 종류(멸치, 가쓰오부시, 매운해물, 스끼야끼, 훠궈)와 고기 종류(쇠고기, 돼지고기)를 고르는 것에 따라 1000~2000원의 차이가 난다.기본적으로 야채와 칼국수는 똑같이 제공된다. 개인 테이블의 인덕션에 육수가 담긴 작은 냄비가 올라간다...

사촌동생이 호주로 떠나 생이별도 하게 되었으니 앞으로 해외에서 먹기 힘들 요리를 먹이려고 했다.가장 한국적인 맛이 무엇일까 고민하다가 호주에선 돼지등뼈 요리를 찾긴 힘들겠지 싶었다.오랜만에 감자탕이 당기기도 하고... 합정역 감자탕집을 찾았다. 감자탕 중자(대 34000, 중 29000, 소 23000원) 큰 덩어리가 8~9조각정도 나온 것 같다.세명이서 먹기에도 푸짐한 양이다. 감자탕을 다 먹을 수 있을 지도 모르겠는데, 배가 고파 덜컥 시켜버린 메밀전.(5000원)배춧잎을 넣은 메밀전이 꼬숩다. 에피타이저로는 그만이다.그런데 감자탕의 양을 보니 오더 에러인 것 같았다.음식을 남길 것만 같다. 중자인데 3명이 먹기에도 벅찼다. ㅠㅠ (우리가 너무 소식 하나?)고기도 다 먹지 못했는데 밥을 안 먹을 수 ..

인기 유튜버인 영국남자 조쉬는 영국의 친구들에게 한국의 치킨을 소개한다.친구들에게 파닭을 먹이고, 간장치킨, 양념치킨을 먹이니 진짜로 맛있다는 반응이다. 영국인들은 한국 치킨에 비해 영국 치킨이 다소 실망스럽다고 말한다.그리고나서 조쉬는 친구들에게 치맥을 소개한다. 영국인 친구들은 애초에 치킨과 맥주는 어울릴 것이란 생각을 해본 적이 없는 것 같다. 치킨과 맥주를 함께 먹는 방법을 전혀 모르고 있었다. 영국 치킨집에서는 맥주를 팔지 않는다고 한다.치맥을 맛본 영국 친구는 최고라며 엄지손가락을 치켜든다.(유튜브: '치맥'을 처음 먹어본 영국인들의 반응!!)국뽕을 자극하는 영상이다. 아니. 치뽕이라고 해야 하나? 한국에서 치킨의 위상은 특별하다. 전통요리도 아닌 것이 어느새 한국사회 깊숙히, 한국 입맛 깊숙..

워크샵을 갔다가 아침에 일찍 홀로 나와 용궁사를 둘러보기로 했다.동료들은 모두 숙취로 누워 자고 있을 때, 홀로 나와 해장할 음식을 찾았다. 해운대 대구탕(10000원). 공기밥에, 커다란 탕국. 김치들이랑 젓갈, 양파절임. 대구를 찍어먹을 소스까지 나왔다. 어찌 이리도 시원한지.큼지막한 대구살에 커다란 무, 속이 확 풀어지는 듯한 해장국이었다.대구살를 소스에 찍어먹는데, 양이 장난이 아니다. 고니(대구곤 추가 2000원)는 따로 추가하였다.먹을 줄 아는 사람은 무조건 추가해야 한다.이번 여행의 베스트 오브 베스트. 부산 기장군 시랑리에 있는 해동용궁사(海東龍宮寺), 한국에서 바다와 가장 가까운 사찰이다. 관세음보살을 모시고 있는 절이다.입구에 십이지신상이 세워져 있다. 관광객도 많고 기념품 상점도 많다..

유명한 미국 버거 브랜드 3호점이 동대문 두타에 오픈했다.이름이 재미있다. "Shake Shack", "shake"와 "shack"이 서로 다르다.쉐이크쉑은 오픈 초기에 사람들을 줄 세울 정도로 많은 인기를 끌었었다. 미국의 프랜차이즈 햄버거 순위를 조사하면 인앤아웃 버거와 함께 늘 상위권에 올라가는 체인점이다.인앤아웃이 미국 서부를 대표했다면 동부는 쉐이크쉑이었다. 쉑 버거 싱글(6900)와 바닐라쉐이크(5900), 치즈 프라이(4900).쉐이크쉑의 이름은 밀크쉐이크에서 따왔다. 밀크셰이크를 먹지 않을 수 없는 상황.미국의 많은 햄버거집이 쉐이크에 아이스크림을 한스쿱 넣어준다. 그냥 먹으면 바닐라 아이스크림 녹여먹는 것 같은 느낌이 든다. 그 미국식 밀크셰이크다. 쉐이크쉑은 대체로 가격이 높은 편이다...

창동 한우생모둠 동생 생일을 기념해서 온 가족이 식사를 하러 갔다.고기는 별로 나오지 않지만 짜지 않고 맛있는 샐러드와 반찬 등이 나와서 부족하지는 않았다.사이드메뉴들도 꽤 맛있어서 문어초회나 연어알같은 것은 신선해서 마음에 들었다.조용하고 분위기가 좋아, 어른들 모시고 식사하기는 꽤 좋은 곳이다.고기맛도 굉장히 좋다.디저트로 나오는 라즈베리 쥬스도 훌륭하다. 창동 건물에는 같은 회사의 프랜차이즈인 도 함께 있다. 도 정갈하고 꽤 괜찮은 편이다.

한 방송사 연기대상 시상식에서 정려원 씨가 했던 말 한마디가 인상적이다. "네, 사실 저희 마녀의 법정이라는 드라마가 성범죄라는 무거운 주제를 다루고 있었는데요. 사실 감기처럼 이 사회에 만연하게 퍼져 있지만 그 가해자들이 드러나지 않습니다. 저희는 이 드라마를 통해서 성범죄 성폭력에 대한 법이 더 강화돼서 가해자들이 처벌을 제대로 받고 피해자들이 목소리를 더 높일 수 있는 기회가 될 수 있으면 좋겠다고 생각을 했습니다. 사실 범죄 피해자 분들 중에서 성폭력 피해자들이 밖으로 나서지 않는다고 들었습니다. 성적 수치심을 유발하기 때문인데요. 저희 드라마로 조금이라도 위로가 되었으면 하는 그런 마음입니다." 성폭력 피해자들은 도움을 받기가 매우 어렵다. 수치심을 견뎌야 하는 것 이외에도 각종 법률과 싸워야 ..

한국에서 태국요리가 유행을 타고 많은 음식점들이 생겨났다.그중 는 오래전부터 사랑받던 음식점이었다.이태원과 상수역에 하나씩 있다. 태국의 대표 요리 중 하나인 팟타이(볶음쌀국수, 10000원) 내가 무척 좋아하는 태국요리 중 하나다. 쇠고기 깽끼오완(쇠고기 그린커리, 15000원) 태국여행을 하고싶게 만드는 맛, 코코넛향이 향긋한 커리다. 태국의 현지 식당같은 분위기다. (가격은 별로 그렇지 않지만.)여러 음식을 먹어보려면 많은 사람들과 함께 가야할 것 같다.

동대문의 현대시티아울X이 X타를 제치고 새로운 핫플레이스로 자리매김하는 것 같다.무엇보다도 현대시티아울X의 식당들이 훨씬 퀄리티나 맛, 가격면에서 합리적이라 그런 것이 아닐까?명동의 유명한 가 동대문에도 입점하였다. 맥주를 부르는 피자(페페로니 피자)와 고르곤졸라 피자 반반.모든 메뉴는 반반씩 주문 가능하다.이 때는 결정장애 세트를 먹었는데, 그 세트는 3만원정도 된다.나는 메뉴 이름이 굉장히 불쾌한데, '장애'를 개그로 전시하지 않았으면 좋겠다.장애를 가진 사람들이 '결정장애'라는 단어를 좋아할 수가 없다. 세트메뉴로 함께 나온 마성의 파스타(스파이시 크림 파스타).펜네도 맛있고, 크림소스도 맛있다.(내입에 조금 매웠을 뿐이지.) 순진한 토마토(토마토 파스타).이날도 세트 메뉴를 먹은 것 같다. 치즈끝..

을지로는 8~90년대 분위기가 난다.제본소, 뭔가의 공장들이 늘어서 있고, 거리에는 조명 가게 인테리어 가게들이 늘어서 있다.사람들은 많지만 모두 직장인이라는 느낌이라 놀러가는 곳은 아닌 것처럼 보인다.그럼에도 불구하고 곧잘 을지로를 찾게 되는 것은 숨은 맛집과 노포들이 있기 때문이다.그런 곳에 굉장히 (복고풍의) 신선한 까페가 있어서 다녀와봤다.을지로 다. 아메리카노. 의 원두를 사용하고 있었다. 원두가 신선하고 향긋하다. 나는 프릳츠의 원두를 참 좋아한다. 시그니처 메뉴인 후르츠산도. 거의 모든 손님들이 이 메뉴를 맛보러 오는 것 같다.낯설지만 압도되는 비쥬얼, 맛도 좋은 편이다.Fruit Sandwich의 일본식 발음인 걸까?부드러운 식빵 사이에 과일과 생크림을 두툼하게 넣었다. 비엔나커피와 단체샷..