도하

어느 일요일에 친구의 생일을 축하하기 위해 <메이탄> 상계점에 방문했다. 지나가다 본 곳이라며 찾아갔다가 만석에 기다리는 사람이 꽤 있어서 30여분을 기다린 것 같다. 근처 교회에서 단체손님이라도 받은 듯 했다. 여러 가족 손님들이 기다리는 인파를 보고 발걸음을 돌리기도 했다. 약간 기대되는 상황....

입점한 지 얼마 안되었는지 실내가 매우 깨끗하고 쾌적했다. 가족단위 방문이 많은 이유가 있는 듯.

기본으로 제공되는 게살스프와 샐러드.

게살스프는 잘 먹지 않지만 웨이팅에 배가 고픈 나머지 후르륵 들이켜버렸다. 샐러드는 평범하지만, 이렇게 주는 식당을 좋아하는 편이다. 식사 때 야채를 먹는 것이 너무 좋다.

기본찬으로는 단무지와 양배추초절임, 짜사이(榨菜, 착채, 자차이, 청채두(靑菜头)라는 식물의 뿌리)가 제공된다.

짜사이도 좋아하지만, 양배추초절임도 매우 좋아한다. 단단하게 씹히면서 새콤한 느낌이 너무 좋다. 짜사이의 양념상태는 평범한 편. 직원분이 계속 리필해주시는 것이 너무 친절하다.

동파육야채차우(Small, 24000원)

이 날의 베스트 메뉴인 동파육이다. 표고버섯, 죽순, 아스파라거스, 목이버섯, 청경채, 피망, 브로콜리 등 야채가 풍부하게 들어간 것도 너무 좋고, 오향 소스의 진한 풍미도 너무 좋다.

돼지고기를 정말 잘 쩌냈다. 돼지껍데기가 있는데도 야들야들하고 질긴 곳이 한 군데도 없다. 입에서 녹는 부드러운 돼지고기에 입에 착착 감기는 양념의 맛이 일품이다.

야채도 어쩜 이렇게 잘 볶아냈는지, 아삭거리는 식감이 정말 마음에 든다. 야채를 이렇게 아낌없이 사용하고도 잘 조리한 음식을 정말 좋아한다.

깐풍기(Small, 22000원)

잘 튀겨낸 닭튀김에 깐풍소를 넣어 볶은 요리다. 적당히 매우면서 감칠맛이 돌아 맛있었다. 특히 닭고기의 상태가 매우 좋아 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김이 되어 좋았다. 땅콩가루를 아낌없이 사용한 것이 너무 좋았다.

삼선짜장면(8000원)

내공이 상당한 짜장면이다. 면발도 짜장 상태도 상당히 수준급. 특히 짜장소스의 구성이 매우 좋다. 새우는 주워먹지 않았지만, 아마 잘 손질하였을 듯 하다.(짜장에서 새우 비린내가 나긴 쉽지 않으니 뭐...)

전체적으로 너무 만족한 방문이었다. 간판도 뭐도 없는 가게 같았는데 이렇게나 요리를 잘하니 어리둥절했다.

런치코스도 있고, 스페셜코스도 있어 구성이 매우 좋은 것 같다. 주말에는 예약이 필수일 듯.

영업시간 11:30~21:30