용인시 기흥구의 <만수정> 본점에 갔다.
브라질월드컵 국가대표도 인정한 장어 맛집이라고 광고를 하는 집이다.
축구선수 사인도 많이 걸려있고, 근처에 축구단같은 것도 있는 모양이다.
축구선수들이 많이 찾나보지....
주차장도 넓고, 엄청나게 넓은 홀에, 사람들이 빡작박작 하다.
세상에 몇 년 안 본 사이에 요새 민물장어가 이렇게 커졌나?
아니면 이 집 장어가 유독 큰 걸까?
직원분이 빨른 손놀림으로 구워주신다.
오랜만에 맛있는 민물장어를 먹었다.
장어도 두툼하고 커다란 장어가 맛있다. 작은 놈은 비리기만 할 뿐 별 맛 없다.
맛있는 큰 민물장어는 양념같은 걸 치는 것이 아니다.
그냥 먹어도 고소하니 맛있다.
산삼장어 1kg에 80000원
민물장어 1kg에 69000원 (500g 추가시 35000원)
장어 1kg어치를 자르면 실제 630~650g정도 나온다고 한다.
옛날엔 장어 양을 얘기할 때, 한 관, 반 관이라고 했는데, kg 단위로 하니까 훨씬 보기 좋다.
산삼장어는 산삼과 함께 먹는 장어라고 한다.
영업시간은 10:00~22:00, 명절휴무
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