한국에는 돼지갈비 맛있는 집이 많은 것 같다.
짭짤 달콤함에 갖가지 양념을 넣어 잘 재우고, 숯불에 잘 구우면 이만치 감칠맛이 풍부한 음식도 없는 것 같다.
담양 <승일식당>은 돼지갈비가 참 맛있는 집이다.
그러나 성추행이나 노동자 임금 문제로 요 몇 달간 말이 많았다.
임금문제는 해결된 걸로 아는데, 뒷맛이 영 개운치는 않다.
음식이 매우 맛있다.
반찬도 맛있고, 고기는 입구쪽에서 구워다 주신다. 테이블에서 가위로 직접 잘라 먹으면 된다.
'식유기' 카테고리의 다른 글
| 종로 우정회집 숙성회 (0) | 2017.12.27 |
|---|---|
| 대구 단골식당 석쇠불고기 (0) | 2017.12.26 |
| 동대문 송정식당 불꼬지백반 (0) | 2017.12.22 |
| 약수역 우성갈비 돼지갈비 (0) | 2017.12.22 |
| 신당동 남원닭발 돼지갈비 (0) | 2017.12.22 |
